Un batido es una bebida licuada elaborada con ingredientes sólidos y líquidos: frutas y verduras, frutos secos, semillas, agua, leche o bebidas de origen vegetal, etc. Los batidos se preparan con una Nutribullet® o una batidora tradicional, y el producto final conserva todos los componentes —pieles, pulpa y fibra— de los alimentos enteros que lo componen. Un batido rico en nutrientes puede servir como sustituto de una comida o como tentempié, y puede ayudar a aumentar la ingesta diaria de fibra. El jugo se elabora extrayendo el líquido rico en nutrientes de frutas y verduras enteras. Las licuadoras separan los componentes sólidos de los productos frescos —pulpa, piel, fibra, etc.— de su contenido líquido, que luego se filtra a través de un pico y se vierte en un vaso o una jarra para beber. Aunque los jugos no contienen fibra, sí aportan cantidades concentradas de nutrientes de origen vegetal. Son ideales para un tentempié rápido y pueden ayudar a añadir un extra de las propiedades beneficiosas de las frutas y verduras a tu día. Una combinación de jugos frescos y batidos puede ser un gran complemento para un estilo de vida saludable y activo.