Gelato de Miel y Lavanda

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Este helado de miel de lavanda, una delicia sedosa y cremosa con un encantador aroma floral, evoca las tardes cálidas y las noches de verano con brisa. Prepáralo con tu nutribullet Chill™

Sin nueces

Ingredientes

240g de leche entera fresca
160g de crema fresca (35% de grasa)
2g de flores de lavanda secas
60g de miel de abeja
35g de moras azules

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Información nutricional

Raciones: 4 porciones

Procedimiento

En una olla pequeña, combina la lavanda, la leche y la crema. Hierve a fuego lento por 10 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
Cuela la mezcla con un colador de malla fina y desecha las flores de lavanda. Transfiere la mezcla de leche y crema al vaso Chill.
Si usas fruta fresca: refrigera hasta que se enfríe; añade las moras azules y la miel, y licúa por aprox. 20 segundos, tapa y congela por al menos 24 horas.
Si usas fruta congelada: refrigera hasta que se enfríe; añade las moras azules descongeladas y la miel, y licúa por aprox. 20 segundos, tapa y congela por al menos 24 horas.
Cuando esté listo para procesar, destapa el vaso y coloca las aspas.
Coloca el vaso en la base Chill y gira para asegurar.
Selecciona la opción ‘Gelato’, luego presiona el botón central O.
Al finalizar el programa, presiona el botón de liberación y gira las aspas.